جمعية حفظ النعمة

من نحن

جمعية حفظ النعمة هي جمعية تطوعية غير ربحية مرخصة من قبل وزارة التنمية الإجتماعية (NGO) رقم التسجيل 8/ج/ث/خ. تختص الجمعية في جمع وتعليب فائض الطعام من الفنادق والمطاعم والأسواق الإستهلاكية والمناسبات الخاصة المختلفة بحسب المقاييس والمعايير الصحية المعتمدة بالمملكة، ومن ثم تقوم الجمعية بإعادة توزيعه على العوائل المحتاجة والعمالة الوافدة، وكذلك الأفراد المعوزين في مختلف أرجاء مملكة البحرين.

وقد ساعدت هذه المبادرة على خفض كمية الهدر الغذائي بشكل كبير، وبالتالي أدت إلى إنخفاض كمية النفايات الغذائية الموجهة إلى مكب نفايات البلدية والذي يؤثر تأثيراً سلبياً على البيئة.

رسالتنا

تأسيس شراكات مجتمعية مع الأفراد والمؤسسات لحفظ فائض الأطعمة وتوزيعها على المستفيدين من العوائل والأفراد لسد حاجتهم اليومية من الطعام مع التقيد بمعايير الصحة والسلامة العالمية.

رؤيتنا

نطمح بأن نكون المؤسسة الرائدة في هذا القطاع من حيث المهنية العالية والخدمة المميزة.

أهداف جمعية حفظ النعمة

جمع الفائض من الطعام من الفنادق والمطاعم ومحلات السوبر ماركت والمناسبات الخاصة المتنوعة ، وتعبّئته كوجبات وتوزّيعهم على العائلات والأفراد المستفيدين المعنيين.

إتباع المبادئ الإسلامية التي تحث على الحفاظ على فائض الطعام ومساعدة الآخرين والشكر لجميع المنح

خفض والقضاء تدريجيا على ظاهرة هدر الطعام

تحسين روح المسؤولية الاجتماعية بين الشباب

رفع وعي المجتمع بأهمية الحفاظ على المكافآت وترشيد استهلاك الغذاء وعيوب الطعام الباهظ

شروط التعبئة

التأكد من سلامة الطعام المراد حفظه خلال عملية التعبئة وأن الطعام على هيئة بوفيه.

 التأكد من أن الطعام في حالة جيدة وغير ملموس باليد.

يتم إستخدام علب محكمة الإغلاق، وصالحة لتعبئة الأطعمة الساخنة ومهيئة لإعادة الإستخدام والتسخين في جهاز المايكروويف.

لن يتم تعبئة الطعام من بوفيه خارجي في الهواء الطلق لأسباب صحية.

عملية التوزيع

العمل على تحديد الجهات المستلمة للأطعمة مسبقاً.

التأكد من عدم التأخر في توزيع الوجبات لضمان سلامة الطعام.